为保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步规范肉类市场生产经营行为，日前，月湖区市场监督管理局深入辖区开展肉类市场专项检查。

执法人员重点检查各食品生产经营单位是否存在涉及肉及肉制品掺杂掺假、以次充好行为；是否存在非法购进和使用不合格肉制品加工食品行为；肉及肉制品在餐饮加工过程中是否存在非法添加和滥用食品添加剂等行为，督促各食品生产经营单位切实加强对肉及肉制品的采购管理，严禁采购、使用来源不明或检验检疫不合格的肉及肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉，严格做到“肉票一致、肉票同行”，确保来源可溯、去向可追。

此次专项行动，共出动执法人员37人次，检查肉及肉制品经营门店76家次，通过严厉打击食品生产经营违法行为，确保广大群众买得放心、吃得安心。