4月7日是世界卫生日，为提升青少年健康膳食认知与自我健康管理能力，鹰潭市卫健委特邀国家注册营养师、市人民医院临床营养科主任刘珍，走进鹰潭市卫生职业学校，开展以“科学控糖・营养赋能健康体重”为主题的健康科普宣讲活动，为全校师生送上专业实用的营养健康知识盛宴。

刘珍主任深耕临床营养领域多年，同时担任江西省国民营养健康专家库成员、鹰潭市营养学会理事长，在营养诊疗、慢病营养调理、医学减重等方面理论扎实、实践经验丰富。宣讲中，她以健康四大基石为切入点，紧扣《中国居民膳食指南（2022）》核心准则，围绕食物多样、蔬果奶豆、全谷摄入、少盐少油、控糖限酒及吃动平衡等关键内容，用通俗易懂的语言拆解专业营养知识，帮助师生精准掌握科学膳食与体重管理的核心要点。

结合青少年生长发育的关键阶段特点，刘珍主任重点解读了14—17岁学龄儿童平衡膳食宝塔的摄入量标准，系统梳理人体必需营养素的种类与合理膳食搭配知识，直观阐释了均衡饮食对青少年健康成长的重要作用。针对学生群体普遍关注的饮食问题，她用详实数据逐一精准答疑：明确每日添加糖摄入量宜控制在25克以下，最高不超过50克；强调鸡蛋黄营养丰富，切勿盲目丢弃；同时叮嘱同学们养成规律进餐、足量饮水的良好习惯，自觉远离高盐、高油、高糖食品。此外，刘主任还现场指导师生识别食品营养标签、科学选购健康食品，并分享在外就餐的合理搭配技巧，内容干货满满、实用性极强。

在健康体重管理环节，刘珍主任详细讲解了BMI体质指数的计算方法及成人分类标准，结合青少年生长发育规律，提出定时定量进餐、细嚼慢咽、合理控制能量、坚持日常运动等科学建议，引导全校师生树立“吃动平衡”的健康理念，自觉摒弃不良饮食与生活习惯。

此次世界卫生日校园科普活动，是鹰潭市卫健委推进全民健康素养提升的重要实践。活动将专业营养知识与青少年的日常生活实际紧密结合，有效增强了学生们的健康膳食意识和自我健康管理能力。下一步，鹰潭市卫健委将继续整合优质医疗资源，常态化开展多样化的健康科普活动，持续提升全市全民健