制造业餐饮业紧缺 工资待遇看涨

　　春节长假一结束，鹰潭的用工市场就开始沸腾了，大街小巷的餐饮店门口都贴出了招工启事，大大小小的职介所也是人气飙升。1月31日，我市还举办了春季招聘洽谈大会。据了解，从1月31日开始，我市将举办多场招聘会，以缓解企业招工难，帮助用工单位解决“用工急”的问题。

　　记者同时从我市部分职介所和用工单位了解到，从正月初八开始，开工企业越来越多，用工需求明显增大，餐饮业、制造业等行业“用工荒”现象明显。

农民工返城，带热用工市场

　　“去年我就在鹰潭干活的，今年带了几个老乡来上班。”春节一过，火车站迎来了大批返程的外来务工人员。在火车站出站口，来自云南的李师傅背着大包小包，后面还跟着几个“小徒”。李师傅告诉记者，他是个装修工人，专门做水电的，干这行七八年了，现在已经跟老婆在鹰潭买房定居，两个孩子也上了学。这次因为没给孩子买到车票，李师傅只好一人回老家。回去的时候一个人，回来的时候就成了“六人行”。“这些年轻人没离开过家，家里人想让他们出来锻炼锻炼，可又不放心，跟着老乡有个照应。我有能力就帮一点，出门在外老乡就是亲人啊！”

　　据了解，像李师傅这样“老乡带老乡”的方式已经成为近年来各个企业招工的特色，很多来自外省市的务工者一下火车，就先投奔老乡。某职介所经理徐先生告诉记者，近几年外来务工者通过老乡介绍工作的比例越来越高。

　　事实上，不少职介所年初四就开始上班了。“一开始以本地人找工作为主，随着外来务工人员陆续返程，这几天来找工作的外地人一天比一天多。”徐经理说，最多一天他们接待的求职者有100多名，估计接下来这几天这个数字还会往上升。不过，在节后企业庞大的用工需求下，这些求职者不过是杯水车薪。

制造业餐饮业用工很急

　　据了解，一到过年，一些行业就会呈现出较大的用工缺口，特别是长假刚结束的时候。从目前登记的招工信息来看，照明产业、机械、电子行业等仍旧是用工需求最为旺盛的行业。这主要是因为我市以照明产业、服装加工、电子产品等劳动密集型产业为主，生产线上需要大量操作工。与此同时，员工的流失也是此类行业节后用工紧缺的原因。

　　有同样遭遇的还有餐饮业。记者昨天在街上转了一圈后发现，很多餐饮店门口都贴了招工启事。据悉，过年最令他们头疼的就是服务员紧缺。新欣路一家酒店的管理人员透露，他们每年的员工流失率近10%，其实餐饮行业一直存在招工难的现象，只是年后较为突出。“春节前员工大量返乡，1个服务员要管3个包厢，而且很多员工春节后不再回来，服务员根本不够用。就算招到新人还要培训，不能马上就用。现在我们已经在网站、门店都挂出了招聘信息，不仅增加奖金，还包食宿、提供定期培训，另外还发年终奖等，但来应聘的人不是很多，我们实在是等得着急啊！”

连着举办多场专场招聘会

　　1月31日，我市春季招聘洽谈大会在时代广场拉开帷幕，1万多个岗位虚职以待，服务员、操作工等工种仍然紧俏，工资待遇更是普遍看涨。即使这样，第一天的招聘情况并不看好，很多人都是四处走四处看，真正坐下来签订劳动合同的人并不是很多，也无法满足所有企业的用工需求。

　　市就业管理服务局相关工作人员介绍：“每年春节后都是企业用工高峰期，在招聘第一天，进场企业和求职者相对不多，以后会逐渐增加。”据悉，到2月底，我市将举办失地农民工专场招聘会、校企对接招聘会、“春风行动”专场招聘会等多场专场招聘会。